عدد الضغطات : 321
ينتهي : 06-12-2020
عدد الضغطات : 751
عدد الضغطات : 138
عدد الضغطات : 330
عدد الضغطات : 243
اضغط وتعرف على العروض الخاصه بالإعلان
عدد الضغطات : 113


 
 

العودة   منتديات شبكة المهندس > القسم الأسري > هندسة أطايب المطبخ العربي > حلويات المهندس

 
 

الملاحظات

عدد الضغطات : 84
الإهداءات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 12-08-2005, 08:56 AM
الصورة الرمزية إبن النيل
إبن النيل إبن النيل غير متواجد حالياً
مراقب
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: مصري
العمر: 46
المشاركات: 19,961
معدل تقييم المستوى: 32
إبن النيل has a spectacular aura about إبن النيل has a spectacular aura about
معلومات إضافية
الجنس  male
افتراضي طريقة عمل مربى الطماطم


__________________________________
مربى الطماطم

السلام عليكم .. اليوم أقدم لكم طريقة عمل مربى الطماطم والتي كانت تصنعها لنا الوالدة رحمها الله

وذلك بناء على طلب الأخت قصايد







المقادير كما أعلم لكل كيلو طماطم كيلو سكر

ومن الأفضل صنع كمية كافية مرة واحدة بدلا من عمل كميات صغيرة كل مرة

أولا :

يتم إختيار حبات الطماطم ذات اللحم السميك ( معذرة على كلمة اللحم وأظنكم فهمتوا قصدي ) وأفضل الأنواع الحبة الطويلة شوي ..

تغسل جيدا ويوضع قدر على النار به ماء وعند أكتمال غليان الماء تطفي النار ومن ثم توضع الطماطم في القدر وتترك نصف دقيقة فقط ..

ثم ترفعي الطماطم من الماء المغلي ( تساعد هذه المرحلة في عملية تقشير الطماطم )

بعد ذلك تقومي بنزع القشرة الخارجية للطماطم ..

ثم قومي بقطع كل حبة طماطم إلى نصفين بشكل عرضي ..

ثم قومي بتنظيفها من البذور بوضعها تحت صنبور ماء ولا مانع من إستعمال طرف شكين مدبب في التخلص مما بداخلها من بذور ( هذه المرحلة مهمة حيث وجود بذور في المربى غير مستحب )

ضعي الطماطم على السكر فوق النار مع التقايب المستمر كل حوالي 10 دقائق في المرحلة الأولى وعند الأقتراب من النضج يكون التقليب في أوقات أقل ..
مع الحذر في الأخر تكون النار هادئة حتى لا تحترق وحرقها يعطيها طعم وشكل ورائحة غير محببين ..

توضع بعض أفرع القرفة والقرنفل لأضافة رائحة زكية ( توضع في كيس قماش صغير وتربط ومن ثم تنزع بعد إنتهاء النضج وترمى )
والتأكد من أكتمال نضجها يكون بإحساسنا بثقلها أي لم يعد بها أي أثر للماء

جربوها ودعواتكم للوالدة رحمها الله




يسعدني ان تتابعوا مواضيعي

0 بلاطات الفوم .. منتج رائع لأضفاء الجمال على أسقف منزلك
0 آخر أعمالي .. شقة بالقاهرة
0 كنت ضيفا على برنامج دانتيل وحلقة خاصة عن المكتبات
0 جروب المنتدى على الفيس بوك
0 موضوع للمناقشة

__________________


لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا
من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح



رد مع اقتباس
Sponsored Links
  #2  
قديم 12-08-2005, 09:28 AM
الصورة الرمزية ام فهد
ام فهد ام فهد غير متواجد حالياً
سيدة الابداع
مراقبة عامه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2004
الدولة: قطر
المشاركات: 30,893
معدل تقييم المستوى: 45
ام فهد is a jewel in the rough ام فهد is a jewel in the rough ام فهد is a jewel in the rough ام فهد is a jewel in the rough
معلومات إضافية
الجنس  female
افتراضي





يسعدني ان تتابعوا مواضيعي

0 *** فيلا تتميز باناقة وذوق رفيع ***
0 *** فيلا رائعه ذات جوده وتصميم ***
0 *** مجموعة فلل رائعه من نابلس بفلوريدا ***
0 *** فيلا انيقة متناسقة الجمال ***
0 *** فيلا تتمتع باطلاله جذابة ***

__________________
.

دعاء جميل ومؤثر للشيخ: "فهد الكندري"" mp3



.

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 12-08-2005, 01:18 PM
Dreamer Dreamer غير متواجد حالياً
سفيرة الأحلام
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: سعوديه
المشاركات: 32,011
معدل تقييم المستوى: 47
Dreamer is a jewel in the rough Dreamer is a jewel in the rough Dreamer is a jewel in the rough Dreamer is a jewel in the rough

اوسمتي

معلومات إضافية
الجنس  female
إبهام فوق

شكلها لذيذة من الشيف عاطف....والأجمل أنك تعرف طريقتها خطوة خطوة.....بارك الله فيك أخي العزيز وحفظك..........ورحم الله والدتك و أسكنها فسيح جناته........آمين


Dreamer




يسعدني ان تتابعوا مواضيعي

0 دريمر و الإلفية 33 ........عيون المهندس
0 لوحات عرض بافكار ملهمة لتركيب بلاط جدران الحمامات
0 جولة ممتعة بين الفلل لنتعرف على حليتها التزيينية (3) معالجة راقية بالحجر
0 فلل الأحلام (204) مساكن بنماذج وافكار ملهمة لفن تنسيق الألوان
0 تأملات في تصاميم مختارة لسلالم ( الجزء الثالث)

__________________
اللهم اغفر لي و لوالدي و والدتي و المسلمين الأحياء منهم و الأموات

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 12-08-2005, 05:57 PM
الصورة الرمزية بنت الصحراء
بنت الصحراء بنت الصحراء غير متواجد حالياً
مهندس متفاعل
 
تاريخ التسجيل: Apr 2005
المشاركات: 321
معدل تقييم المستوى: 12
بنت الصحراء is on a distinguished road
معلومات إضافية
الجنس
افتراضي

شكر ا اخي ابن النيل علي هذة المعلو مة .
تقبل تحيتي




يسعدني ان تتابعوا مواضيعي

0 ملف شامل ومنوع لسلطات روووووعة
0 تحذير من بطا طس مكدو نا لدز
0 هل تعرفين ماذا يحدث لك لما تخلعي ضرس000
0 الأ نيمياء اسبا بها و علا جها
0 ميل الطفل إلى العزلة ودور الأسرة في تنمية تفاعله الاجتماعي

__________________
[IMG][/IMG]

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 12-08-2005, 05:59 PM
الصورة الرمزية إبن النيل
إبن النيل إبن النيل غير متواجد حالياً
مراقب
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: مصري
العمر: 46
المشاركات: 19,961
معدل تقييم المستوى: 32
إبن النيل has a spectacular aura about إبن النيل has a spectacular aura about
معلومات إضافية
الجنس  male
افتراضي

العزيزة أم فهد

أسعدني مرورك وتعليقك .. وإن شاء الله تعجبك

رأيك يهمني

بس عندي إضافة أو تعديل بسيط

وهو أنه كان يوضع معها ما يسمى عندنا في مصر ( ملح ليمون ) تقريبا نصف ملعقة شاي مع كل كيلو طماطم

وأنت يا أم فهد أعرف بعادات المصريين فأرجو تعرفيني مأ إسمه ؟؟

شكرا للمرور




يسعدني ان تتابعوا مواضيعي

0 بلاطات الفوم .. منتج رائع لأضفاء الجمال على أسقف منزلك
0 آخر أعمالي .. شقة بالقاهرة
0 كنت ضيفا على برنامج دانتيل وحلقة خاصة عن المكتبات
0 جروب المنتدى على الفيس بوك
0 موضوع للمناقشة

__________________


لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا
من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح



رد مع اقتباس
  #7  
قديم 12-08-2005, 06:01 PM
الصورة الرمزية إبن النيل
إبن النيل إبن النيل غير متواجد حالياً
مراقب
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: مصري
العمر: 46
المشاركات: 19,961
معدل تقييم المستوى: 32
إبن النيل has a spectacular aura about إبن النيل has a spectacular aura about
معلومات إضافية
الجنس  male
افتراضي

العزيزة دريمر

أسعدني مرورك وطبعا أنتم أصدقاء الديكور لازم تتذوقوا وصفاتي

أأمل أن تنال إعجابكم

شكرا مرورك ..




يسعدني ان تتابعوا مواضيعي

0 بلاطات الفوم .. منتج رائع لأضفاء الجمال على أسقف منزلك
0 آخر أعمالي .. شقة بالقاهرة
0 كنت ضيفا على برنامج دانتيل وحلقة خاصة عن المكتبات
0 جروب المنتدى على الفيس بوك
0 موضوع للمناقشة

__________________


لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا
من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح



رد مع اقتباس
  #8  
قديم 12-08-2005, 06:03 PM
الصورة الرمزية إبن النيل
إبن النيل إبن النيل غير متواجد حالياً
مراقب
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: مصري
العمر: 46
المشاركات: 19,961
معدل تقييم المستوى: 32
إبن النيل has a spectacular aura about إبن النيل has a spectacular aura about
معلومات إضافية
الجنس  male
افتراضي

القيثارة

أخي العزيز .. عمرك شفت صلصة عليها سكر

يا سكر أنت ؟؟؟؟؟؟؟

طبعا هذه مربى

شكرا مرورك يا القيثارة




يسعدني ان تتابعوا مواضيعي

0 بلاطات الفوم .. منتج رائع لأضفاء الجمال على أسقف منزلك
0 آخر أعمالي .. شقة بالقاهرة
0 كنت ضيفا على برنامج دانتيل وحلقة خاصة عن المكتبات
0 جروب المنتدى على الفيس بوك
0 موضوع للمناقشة

__________________


لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا
من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح



رد مع اقتباس
  #9  
قديم 12-08-2005, 06:05 PM
الصورة الرمزية إبن النيل
إبن النيل إبن النيل غير متواجد حالياً
مراقب
 
تاريخ التسجيل: Feb 2005
الدولة: مصري
العمر: 46
المشاركات: 19,961
معدل تقييم المستوى: 32
إبن النيل has a spectacular aura about إبن النيل has a spectacular aura about
معلومات إضافية
الجنس  male
افتراضي

العزيزة بنت الصحراء

مرورك أسعدني على أول مشاركة لي بهذا القسم

لك تحياتي




يسعدني ان تتابعوا مواضيعي

0 بلاطات الفوم .. منتج رائع لأضفاء الجمال على أسقف منزلك
0 آخر أعمالي .. شقة بالقاهرة
0 كنت ضيفا على برنامج دانتيل وحلقة خاصة عن المكتبات
0 جروب المنتدى على الفيس بوك
0 موضوع للمناقشة

__________________


لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا
من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح



رد مع اقتباس
  #10  
قديم 12-08-2005, 07:03 PM
الصورة الرمزية ام فهد
ام فهد ام فهد غير متواجد حالياً
سيدة الابداع
مراقبة عامه
 
تاريخ التسجيل: Dec 2004
الدولة: قطر
المشاركات: 30,893
معدل تقييم المستوى: 45
ام فهد is a jewel in the rough ام فهد is a jewel in the rough ام فهد is a jewel in the rough ام فهد is a jewel in the rough
معلومات إضافية
الجنس  female
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبن النيل
العزيزة أم فهد

أسعدني مرورك وتعليقك .. وإن شاء الله تعجبك

رأيك يهمني

بس عندي إضافة أو تعديل بسيط

وهو أنه كان يوضع معها ما يسمى عندنا في مصر ( ملح ليمون ) تقريبا ملعقة شاي مع كل كيلو طماطم

وأنت يا أم فهد أعرف بعادات المصريين فأرجو تعرفيني مأ إسمه ؟؟

شكرا للمرور





يسعدني ان تتابعوا مواضيعي

0 *** فيلا تتميز باناقة وذوق رفيع ***
0 *** فيلا رائعه ذات جوده وتصميم ***
0 *** مجموعة فلل رائعه من نابلس بفلوريدا ***
0 *** فيلا انيقة متناسقة الجمال ***
0 *** فيلا تتمتع باطلاله جذابة ***

__________________
.

دعاء جميل ومؤثر للشيخ: "فهد الكندري"" mp3



.

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

عدد الضغطات : 84

الساعة الآن 11:14 AM.

tags|xml|rss|external.php|sitemap.php|rss2

Add to Windows Live Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور بالمنتدى | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية بالمنتدى

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd. By : 4as7ab.com
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi