عدد الضغطات : 104,943
ينتهي : 05-12-2015
عدد الضغطات : 293,046
عدد الضغطات : 27,592
عدد الضغطات : 142,378
عدد الضغطات : 98,628
اضغط وتعرف على العروض الخاصه بالإعلان
عدد الضغطات : 31,396
عدد الضغطات : 735
ينتهي : 30-11-2014


جديد المواضيع


الملاحظات

الإهداءات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 12-08-2005, 08:56 AM
الصورة الرمزية إبن النيل
 
إبن النيل
مراقب

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  إبن النيل غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 32500
تـاريخ التسجيـل : Feb 2005
العــــــــمـــــــــر : 45
الــــــــجنــــــس :  male
الـــــدولـــــــــــة : مصري
المشاركـــــــات : 19,956 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 190
قوة التـرشيــــح : إبن النيل has a spectacular aura aboutإبن النيل has a spectacular aura about
افتراضي طريقة عمل مربى الطماطم


مربى الطماطم

السلام عليكم .. اليوم أقدم لكم طريقة عمل مربى الطماطم والتي كانت تصنعها لنا الوالدة رحمها الله

وذلك بناء على طلب الأخت قصايد



المقادير كما أعلم لكل كيلو طماطم كيلو سكر

ومن الأفضل صنع كمية كافية مرة واحدة بدلا من عمل كميات صغيرة كل مرة

أولا :

يتم إختيار حبات الطماطم ذات اللحم السميك ( معذرة على كلمة اللحم وأظنكم فهمتوا قصدي ) وأفضل الأنواع الحبة الطويلة شوي ..





تغسل جيدا ويوضع قدر على النار به ماء وعند أكتمال غليان الماء تطفي النار ومن ثم توضع الطماطم في القدر وتترك نصف دقيقة فقط ..

ثم ترفعي الطماطم من الماء المغلي ( تساعد هذه المرحلة في عملية تقشير الطماطم )

بعد ذلك تقومي بنزع القشرة الخارجية للطماطم ..

ثم قومي بقطع كل حبة طماطم إلى نصفين بشكل عرضي ..

ثم قومي بتنظيفها من البذور بوضعها تحت صنبور ماء ولا مانع من إستعمال طرف شكين مدبب في التخلص مما بداخلها من بذور ( هذه المرحلة مهمة حيث وجود بذور في المربى غير مستحب )

ضعي الطماطم على السكر فوق النار مع التقايب المستمر كل حوالي 10 دقائق في المرحلة الأولى وعند الأقتراب من النضج يكون التقليب في أوقات أقل ..
مع الحذر في الأخر تكون النار هادئة حتى لا تحترق وحرقها يعطيها طعم وشكل ورائحة غير محببين ..

توضع بعض أفرع القرفة والقرنفل لأضافة رائحة زكية ( توضع في كيس قماش صغير وتربط ومن ثم تنزع بعد إنتهاء النضج وترمى )
والتأكد من أكتمال نضجها يكون بإحساسنا بثقلها أي لم يعد بها أي أثر للماء

جربوها ودعواتكم للوالدة رحمها الله






عدد الضغطات : 1,070 عدد الضغطات : 545

قروب المهندس
عدد الضغطات : 1,955

عدد الضغطات : 1,247

توقيع » إبن النيل


لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا
من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح



رد مع اقتباس
Sponsored Links
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 12-08-2005, 09:28 AM
الصورة الرمزية ام فهد
 
ام فهد
سيدة الابداع
مراقبة عامه

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  ام فهد غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 27082
تـاريخ التسجيـل : Dec 2004
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : قطر
المشاركـــــــات : 30,894 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 333
قوة التـرشيــــح : ام فهد is a jewel in the roughام فهد is a jewel in the roughام فهد is a jewel in the roughام فهد is a jewel in the rough
افتراضي








عدد الضغطات : 1,070 عدد الضغطات : 545

قروب المهندس
عدد الضغطات : 1,955

عدد الضغطات : 1,247

توقيع » ام فهد
.

دعاء جميل ومؤثر للشيخ: "فهد الكندري"" mp3



.
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )  
قديم 12-08-2005, 01:18 PM
 
Dreamer
سفيرة الأحلام

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Dreamer غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 32336
تـاريخ التسجيـل : Feb 2005
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 32,023 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 338
قوة التـرشيــــح : Dreamer is a jewel in the roughDreamer is a jewel in the roughDreamer is a jewel in the roughDreamer is a jewel in the rough
إبهام فوق


شكلها لذيذة من الشيف عاطف....والأجمل أنك تعرف طريقتها خطوة خطوة.....بارك الله فيك أخي العزيز وحفظك..........ورحم الله والدتك و أسكنها فسيح جناته........آمين


Dreamer






عدد الضغطات : 1,070 عدد الضغطات : 545

قروب المهندس
عدد الضغطات : 1,955

عدد الضغطات : 1,247

توقيع » Dreamer
اللهم اغفر لي و لوالدي و والدتي و المسلمين الأحياء منهم و الأموات
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )  
قديم 12-08-2005, 02:02 PM
الصورة الرمزية القيثارة الحزينة
 
القيثارة الحزينة
مهندس رائع

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  القيثارة الحزينة غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 5702
تـاريخ التسجيـل : Aug 2002
العــــــــمـــــــــر : 33
الــــــــجنــــــس :  male
الـــــدولـــــــــــة : -
المشاركـــــــات : 1,744 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 20
قوة التـرشيــــح : القيثارة الحزينة is on a distinguished road
افتراضي


قصدك صلصة الطماطم أم مربى الطماطم ؟






عدد الضغطات : 1,070 عدد الضغطات : 545

قروب المهندس
عدد الضغطات : 1,955

عدد الضغطات : 1,247

توقيع » القيثارة الحزينة
...


رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )  
قديم 12-08-2005, 05:57 PM
الصورة الرمزية بنت الصحراء
 
بنت الصحراء
مهندس متفاعل

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  بنت الصحراء غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 34082
تـاريخ التسجيـل : Apr 2005
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 321 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : بنت الصحراء is on a distinguished road
افتراضي


شكر ا اخي ابن النيل علي هذة المعلو مة .
تقبل تحيتي






عدد الضغطات : 1,070 عدد الضغطات : 545

قروب المهندس
عدد الضغطات : 1,955

عدد الضغطات : 1,247

توقيع » بنت الصحراء
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 6 )  
قديم 12-08-2005, 05:59 PM
الصورة الرمزية إبن النيل
 
إبن النيل
مراقب

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  إبن النيل غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 32500
تـاريخ التسجيـل : Feb 2005
العــــــــمـــــــــر : 45
الــــــــجنــــــس :  male
الـــــدولـــــــــــة : مصري
المشاركـــــــات : 19,956 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 190
قوة التـرشيــــح : إبن النيل has a spectacular aura aboutإبن النيل has a spectacular aura about
افتراضي


العزيزة أم فهد

أسعدني مرورك وتعليقك .. وإن شاء الله تعجبك

رأيك يهمني

بس عندي إضافة أو تعديل بسيط

وهو أنه كان يوضع معها ما يسمى عندنا في مصر ( ملح ليمون ) تقريبا نصف ملعقة شاي مع كل كيلو طماطم

وأنت يا أم فهد أعرف بعادات المصريين فأرجو تعرفيني مأ إسمه ؟؟

شكرا للمرور






عدد الضغطات : 1,070 عدد الضغطات : 545

قروب المهندس
عدد الضغطات : 1,955

عدد الضغطات : 1,247

توقيع » إبن النيل


لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا
من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 7 )  
قديم 12-08-2005, 06:01 PM
الصورة الرمزية إبن النيل
 
إبن النيل
مراقب

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  إبن النيل غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 32500
تـاريخ التسجيـل : Feb 2005
العــــــــمـــــــــر : 45
الــــــــجنــــــس :  male
الـــــدولـــــــــــة : مصري
المشاركـــــــات : 19,956 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 190
قوة التـرشيــــح : إبن النيل has a spectacular aura aboutإبن النيل has a spectacular aura about
افتراضي


العزيزة دريمر

أسعدني مرورك وطبعا أنتم أصدقاء الديكور لازم تتذوقوا وصفاتي

أأمل أن تنال إعجابكم

شكرا مرورك ..






عدد الضغطات : 1,070 عدد الضغطات : 545

قروب المهندس
عدد الضغطات : 1,955

عدد الضغطات : 1,247

توقيع » إبن النيل


لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا
من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 8 )  
قديم 12-08-2005, 06:03 PM
الصورة الرمزية إبن النيل
 
إبن النيل
مراقب

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  إبن النيل غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 32500
تـاريخ التسجيـل : Feb 2005
العــــــــمـــــــــر : 45
الــــــــجنــــــس :  male
الـــــدولـــــــــــة : مصري
المشاركـــــــات : 19,956 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 190
قوة التـرشيــــح : إبن النيل has a spectacular aura aboutإبن النيل has a spectacular aura about
افتراضي


القيثارة

أخي العزيز .. عمرك شفت صلصة عليها سكر

يا سكر أنت ؟؟؟؟؟؟؟

طبعا هذه مربى

شكرا مرورك يا القيثارة






عدد الضغطات : 1,070 عدد الضغطات : 545

قروب المهندس
عدد الضغطات : 1,955

عدد الضغطات : 1,247

توقيع » إبن النيل


لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا
من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 9 )  
قديم 12-08-2005, 06:05 PM
الصورة الرمزية إبن النيل
 
إبن النيل
مراقب

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  إبن النيل غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 32500
تـاريخ التسجيـل : Feb 2005
العــــــــمـــــــــر : 45
الــــــــجنــــــس :  male
الـــــدولـــــــــــة : مصري
المشاركـــــــات : 19,956 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 190
قوة التـرشيــــح : إبن النيل has a spectacular aura aboutإبن النيل has a spectacular aura about
افتراضي


العزيزة بنت الصحراء

مرورك أسعدني على أول مشاركة لي بهذا القسم

لك تحياتي






عدد الضغطات : 1,070 عدد الضغطات : 545

قروب المهندس
عدد الضغطات : 1,955

عدد الضغطات : 1,247

توقيع » إبن النيل


لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا
من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 10 )  
قديم 12-08-2005, 07:03 PM
الصورة الرمزية ام فهد
 
ام فهد
سيدة الابداع
مراقبة عامه

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  ام فهد غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 27082
تـاريخ التسجيـل : Dec 2004
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : قطر
المشاركـــــــات : 30,894 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 333
قوة التـرشيــــح : ام فهد is a jewel in the roughام فهد is a jewel in the roughام فهد is a jewel in the roughام فهد is a jewel in the rough
افتراضي


اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبن النيل
العزيزة أم فهد

أسعدني مرورك وتعليقك .. وإن شاء الله تعجبك

رأيك يهمني

بس عندي إضافة أو تعديل بسيط

وهو أنه كان يوضع معها ما يسمى عندنا في مصر ( ملح ليمون ) تقريبا ملعقة شاي مع كل كيلو طماطم

وأنت يا أم فهد أعرف بعادات المصريين فأرجو تعرفيني مأ إسمه ؟؟

شكرا للمرور








عدد الضغطات : 1,070 عدد الضغطات : 545

قروب المهندس
عدد الضغطات : 1,955

عدد الضغطات : 1,247

توقيع » ام فهد
.

دعاء جميل ومؤثر للشيخ: "فهد الكندري"" mp3



.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
إظهار / إخفاء الإعلانات 
عدد الضغطات : 3,704


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

عدد الضغطات : 1,247

الساعة الآن 02:02 PM.

روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور بالمنتدى | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية بالمنتدى

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. By : 4as7ab.com
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
عدد الضغطات : 10,911