عدد الضغطات : 108,395
ينتهي : 05-12-2015
عدد الضغطات : 298,972
عدد الضغطات : 28,906
عدد الضغطات : 145,032
عدد الضغطات : 100,559
اضغط وتعرف على العروض الخاصه بالإعلان
عدد الضغطات : 32,821

جديد المواضيع


الملاحظات

الإهداءات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 03-23-2010, 05:04 AM
 
* ام الوليد *
عضو جديد

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  * ام الوليد * غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 132948
تـاريخ التسجيـل : Jan 2009
العــــــــمـــــــــر : 25
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 8 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : * ام الوليد * is on a distinguished road
افتراضي زربيان عدني بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



زربيان عدني كل من يأكله يسأل عن الطريقة لا يفوتكم

هذه أول مشاركة لي وهي عبارة عن الأكلة المفضلة لأهل عدن في اليمن السعيد وهي الزربيان العدني عملته لكم من ايدي ان شاء الله يعجبكم

المقادير :

كيلو رز مزه أو بسمتي
كمية من اللحم أو الدجاج
2 بصل كبير
3 حبات من البطاط
7 فصوص ثوم
علبة زبادي
بهارات الزربيان ( كمون ـ هيل ـ قرفة ـ قرنفل ـ فلفل أسود )
ملح
الطريقة :
نجهز بهارات الزربيان ثم نطحنها بخلاط البهارات


نقطع البصل شرائح ثم نقوم بتحميره لين ما يصير لونه مثل اللي في الصورة لا يحترق عليك



نخرج البصل الى كأسة الخلاط ونصب عليه موية نتركة خمس دقائق ثم نضيف معه الثوم والزبادى ونطحنه تمام


بعد اخراج البصل نضع في القدر اللحمة أو الدجاج مع البطاط
ملاحظة :اذا كنت تستخدمي اللحمة اغلية حتى ينضج قليل أما اذا عملتيه بالدجاج تطرحيه وهو نيء




نقلبه شويه على النار ثم نضيف البهارات المطحونة وخلطة البصل مع الزبادي والثوم وملح




نقضى القدر ونتركه على النار لمده ربع ساعة ونغلي الرز مع الملح والقرفة والهيل الحبوب لين يصير نص ناضج











نصب كمية من الرزفي القدر ونقلبه مع المحتويات ثم نضيف بقيه الرز بدون تقليب




نضيف فوق الرز صباغ الرز أو زعفران ونعمل حفرة في الوسط ونضع فيه فنجان فيه سمن وبصل
ونضع فيه جمرة ونغطي القدر



وفي الآخير نغرف الرز ولا تنسوني من الدعاء وان شاء الله تعجبكم طبختي




منقووووووول











عدد الضغطات : 1,443 عدد الضغطات : 852

قروب المهندس
عدد الضغطات : 2,759

عدد الضغطات : 1,808

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 03-23-2010, 06:19 AM
الصورة الرمزية أم دحومي
 
أم دحومي
مشرفة هندسة البيوت السعيده

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  أم دحومي غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 135196
تـاريخ التسجيـل : Apr 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 4,986 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 17
قوة التـرشيــــح : أم دحومي is on a distinguished road
افتراضي



لوووووووووووووول
لسه عاملته من قريب..لكن الأخت اللي عطتني طريقته مافصلت فيه..

لكن موضوعك وضح لي الكثيييير

ماقصرتي طبق كثييييير يشهي...ولذيذ من تجربه..

حبيبتي يسعدني مشاركتك في مسابقة (طباخ/ة المهندس)
لا تحرمينا وجودك..






عدد الضغطات : 1,443 عدد الضغطات : 852

قروب المهندس
عدد الضغطات : 2,759

عدد الضغطات : 1,808

توقيع » أم دحومي
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )  
قديم 03-26-2010, 08:58 AM
 
أم القمر
مهندس مبدع

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  أم القمر غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 135918
تـاريخ التسجيـل : Apr 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : السعوديه
المشاركـــــــات : 4,645 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : أم القمر is on a distinguished road
افتراضي



روعه الله يبارك فيك
بإذن الله راح أجربه

دمتي بحفظ الرحمن






عدد الضغطات : 1,443 عدد الضغطات : 852

قروب المهندس
عدد الضغطات : 2,759

عدد الضغطات : 1,808

توقيع » أم القمر
اللهم إني اسألك في صلاتي ودعائي بركة تطهر بها قلبي ، وتكشف بها كربي ، وتغفر بها ذنبي ، وتصلح بها أمري ، وتغني بها فقري ، وتذهب بها شري ، وتكشف بها همي وغمي ، وتشفي بها سقمي ، وتقضي بها ديني وتجلو بها حزني ، وتجمع بها شملي وتبيض بها وجهي
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )  
قديم 06-06-2010, 05:00 PM
الصورة الرمزية زخات مطر
 
زخات مطر
مشرفة على هندسة التصميم الداخلي

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  زخات مطر غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 89030
تـاريخ التسجيـل : Apr 2007
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعودية
المشاركـــــــات : 44,839 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 51
قوة التـرشيــــح : زخات مطر will become famous soon enough
افتراضي


تسلم يدينك
روعه الله يبارك فيك
ان شاء الله أجربه








عدد الضغطات : 1,443 عدد الضغطات : 852

قروب المهندس
عدد الضغطات : 2,759

عدد الضغطات : 1,808

توقيع » زخات مطر




سأكِون
كالِوُرد
كِلما ينجرحُ " بزخات مطر " يفِوٌحُ عِطِراً
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )  
قديم 07-02-2010, 09:31 PM
الصورة الرمزية وجدانيات
 
وجدانيات
المشرفه العامة ومديرة مجلة المهندس

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  وجدانيات غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 16976
تـاريخ التسجيـل : Aug 2003
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه جده
المشاركـــــــات : 18,482 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 50
قوة التـرشيــــح : وجدانيات will become famous soon enough
افتراضي


تسلم يدك يا قمر

الله يسعدك يارب
اكله هنيه رضيه






عدد الضغطات : 1,443 عدد الضغطات : 852

قروب المهندس
عدد الضغطات : 2,759

عدد الضغطات : 1,808

توقيع » وجدانيات
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 6 )  
قديم 09-16-2010, 09:00 PM
 
ورد الصباح
عضو جديد

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  ورد الصباح غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 151140
تـاريخ التسجيـل : Sep 2010
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعودية
المشاركـــــــات : 20 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : ورد الصباح is on a distinguished road
افتراضي


الله يعطيك العافية على هالطبق نصه مندي ونصه برياني






عدد الضغطات : 1,443 عدد الضغطات : 852

قروب المهندس
عدد الضغطات : 2,759

عدد الضغطات : 1,808

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 7 )  
قديم 11-05-2010, 12:45 PM
 
البرونزيه
عضو جديد

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  البرونزيه غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 155165
تـاريخ التسجيـل : Nov 2010
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 11 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : البرونزيه is on a distinguished road
افتراضي


مشا الله تبارك الله

شكلو مره يشهي

تسلميييييييييين






عدد الضغطات : 1,443 عدد الضغطات : 852

قروب المهندس
عدد الضغطات : 2,759

عدد الضغطات : 1,808

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 8 )  
قديم 11-06-2010, 04:44 PM
 
دانة البحرين
سيدة المطبخ العربي

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  دانة البحرين غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 7218
تـاريخ التسجيـل : Dec 2002
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : بحرينيه
المشاركـــــــات : 21,106 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 118
قوة التـرشيــــح : دانة البحرين will become famous soon enoughدانة البحرين will become famous soon enough
افتراضي


انا من عشاق هذا الطبخه
يم يمي
بإنتظار جديدكم








عدد الضغطات : 1,443 عدد الضغطات : 852

قروب المهندس
عدد الضغطات : 2,759

عدد الضغطات : 1,808

توقيع » دانة البحرين
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 9 )  
قديم 11-06-2010, 04:44 PM
 
دانة البحرين
سيدة المطبخ العربي

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  دانة البحرين غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 7218
تـاريخ التسجيـل : Dec 2002
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : بحرينيه
المشاركـــــــات : 21,106 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 118
قوة التـرشيــــح : دانة البحرين will become famous soon enoughدانة البحرين will become famous soon enough
افتراضي


انا من عشاق هذا الطبخه
يم يمي
بإنتظار جديدكم








عدد الضغطات : 1,443 عدد الضغطات : 852

قروب المهندس
عدد الضغطات : 2,759

عدد الضغطات : 1,808

توقيع » دانة البحرين
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 10 )  
قديم 11-26-2010, 04:43 PM
الصورة الرمزية احب التنويع
 
احب التنويع
مهندس جديد

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  احب التنويع غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 157035
تـاريخ التسجيـل : Nov 2010
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 59 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : احب التنويع is on a distinguished road
افتراضي


تسلم اناملك على الاكله اللذيذه شكله ذي البرياني الحجازي ماشاء الله لاقوه إلا بالله






عدد الضغطات : 1,443 عدد الضغطات : 852

قروب المهندس
عدد الضغطات : 2,759

عدد الضغطات : 1,808

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
إظهار / إخفاء الإعلانات 
عدد الضغطات : 4,061


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

عدد الضغطات : 1,808

الساعة الآن 07:57 AM.

روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور بالمنتدى | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية بالمنتدى

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. By : 4as7ab.com
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
عدد الضغطات : 11,310