عدد الضغطات : 1,155

العودة   منتديات شبكة المهندس > مجتمع المهندس > هندسة أطايب المطبخ العربي > الأطباق الرئيسية

الملاحظات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 07-30-2012, 10:50 PM
وجدانيات وجدانيات غير متواجد حالياً
المشرفه العامة ومديرة مجلة المهندس
 
تاريخ التسجيل: Aug 2003
الدولة: سعوديه جده
المشاركات: 15,836
معدل تقييم المستوى: 30
وجدانيات will become famous soon enough
افتراضي امس سويت السحور طبق برغل بالدجاج لذيذ وخفيف وجديد



المقادير:

* 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل مفرومة

* 350 غ من صدور الدجاج
منزوعة الجلد?مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة

* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البندورة مقشّرة ومفرومة

* 4 ملاعق طعام من معجون البندورة

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

* 3 أكواب أو 750 مل من الماء










* 1½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات

* 2 أكواب أو 320 غ من البرغل? المغسول والمصفّى




طريقة التحضير:

* يُسخن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل قليلاً لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج البصل.

* يُضاف الدجاج
ويُحرَّك لمدة 5 دقائق أو حتى يتغيّر لونه ثم تُضاف البندورة ومعجون البندورة ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق.

* يُضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء والسبع بهارات.

* يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك من وقت لآخر لمدة 5 دقائق.

* يُضاف البرغل ويُحرَّك المزيج حتى يغلي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البرغل كليًا ثم يُقدَّم الطبق مباشرةً.


ممكن من غير دجاج انا سويت نص بالدجاج ونص ساده وحطيت بدل الصلصه
طماطم مقطعه صغار

الصورة من النت
ما لحقت اصور طبختي التهموها قبل التصوير بالعافيه
ههههههههههههههه
والطريقه ايضا
مجربه مائة بالمائة

__________________

رد مع اقتباس










  #2  
قديم 07-31-2012, 12:18 PM
زخات مطر زخات مطر غير متواجد حالياً
مشرفة على هندسة التصميم الداخلي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: سعودية
المشاركات: 43,819
معدل تقييم المستوى: 54
زخات مطر will become famous soon enough

اوسمتي
المميزون  المميزون  المميزون 
عدد الاوسمة: 3

افتراضي

بالعافيه عليهم

واكيد بنجرب الله يعطيك العافية
ياطباختنا

__________________




سأكِون
كالِوُرد
كِلما ينجرحُ " بزخات مطر " يفِوٌحُ عِطِراً
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 07-31-2012, 01:37 PM
الصورة الرمزية نورا الجاسمى
نورا الجاسمى نورا الجاسمى غير متواجد حالياً
مشرفة هندسة المرح و التسلية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
الدولة: بيتى الهادئ
المشاركات: 2,013
معدل تقييم المستوى: 9
نورا الجاسمى is on a distinguished road
افتراضي

مشاء الله حبيبتى وجدان طباخة ماهرة Tuchwood
اقولج الحقيقة جربي الكثير من طبخاتج ولقيتها كثير حلو ولذيذة
يعنى يابنات المهندس اعملوا اكلات وجدانيات
بقلب جامد لا تخافون بجد مرة حلوة
يسلمو الايادى غاليتى وجدانيات
والله لا يحرمنا منج ولا من اكلاتج الحلوة
كمان ما عاد نفكر نسوى اش ع الفطور او السحور
عالفولر نقول ندخل المهندس لنشوف شو طبخة وجدان اليوم هههههه
وصحتين وعافيى على قلب الجميع

__________________
لا تندم على معرفة اى شخص فى حياتك
فالناس الجيدون يعطونك السعادة... والناس السيئون يعطونك التجربة
اما اسوأ الناس فيعطونك درسا... وافضل الناس يعطونك ذكريات
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 08-06-2012, 12:18 AM
وجدانيات وجدانيات غير متواجد حالياً
المشرفه العامة ومديرة مجلة المهندس
 
تاريخ التسجيل: Aug 2003
الدولة: سعوديه جده
المشاركات: 15,836
معدل تقييم المستوى: 30
وجدانيات will become famous soon enough
افتراضي

الله يعافيكم يارب ويسلمكم

اخلجتم تواضعي نورا زخات
الله لا يحرمني منكم يارب

__________________

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 11-30-2014, 06:24 PM
ام جهاااد ام جهاااد غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2014
الدولة: سعوديه
المشاركات: 15
معدل تقييم المستوى: 0
ام جهاااد is on a distinguished road
افتراضي

تسلم ايدينك والله يعطيك العافيه

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:01 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. By : 4as7ab.com
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
منتديات

منتج الاعلانات العشوائي بدعم من عرب للجميع