عدد الضغطات : 323

العودة   منتديات شبكة المهندس > مجتمع المهندس > هندسة أطايب المطبخ العربي > قسم خاص بالتغذية و الصحة العامة

الملاحظات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 05-03-2012, 08:13 PM
سيدة البحار سيدة البحار غير متواجد حالياً
مراقبة عامة ومشرفة القسم الإسلامي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: مصرية - اسكندرية
العمر: 60
المشاركات: 3,441
معدل تقييم المستوى: 11
سيدة البحار is on a distinguished road
افتراضي ما هى أفضل الأطعمة لتطهير الكبد؟




يعد الكبد من أكثر أعضاء الجسم نشاطا، كما يعد ثانى أعضائه من حيث تنوع المهام، فهويقوم بدور كبير فى تنظيم السكر فى الدم، وتخليص الجسم من الإلتهاب، كما أنه المسئول عن تنظيم الدهون، وتوزان بعض الهرمونات، ويلعب دورا مساعدا فى عملية الهضم، وبسبب كل هذه الوظائف المتعددة له، قد يكون أكثر عرضة من غيره لتراكم السموم.

ويقدم لنا الدكتور وائل صفوت مستشار الطب العام وأخصائى أمراض الباطنية والجهاز الهضمى والكبد مجموعة من الأطعمة التى تعمل على تطهر الكبد وتخليصه من السموم:

*الجزر

الجزر من قائمة الأطعمة التى تحتوى على نسب عالية من البيتا كاروتين المسئول عن تنظيم السكر فى الدم والتخلص من التهابات الجسم، فهو مصدر جيد للطاقة، ويمكن دمجه بسهولة مع الأنظمة الغذائية، من أجل تطهير الكبد.

*الثوم

يعمل الثوم على تطهير الدم إذ يحتوى على كميات كبيرة من الأليسين والسيلينيوم، التى تساعد فى تطهير الكبد، وتعمل كمساعد للكبد للقيام بوظائفه، لأنها تعمل على تنشيط أنزيماته وإخراج السموم منه.










*الليمون

يمكن تناول الليمون بطريقة الأكل أو العصير من أجل تطهير الكبد، فهو يحتوى على نسبة عالية من فيتامين c، مضاد الأكسدة، ولا يعمل الليمون على تطهير الكبد فحسب، بل تطهير الكلى، المرارة، الجهاز الهضمى والرئتين كذلك، يمكن تناول عصير نصف ليمونة على كوب من الماء الساخن فى كل صباح لأجل هذه الغاية.

* الخضار الورقية الخضراء

تعد الورقيات الخضراء مواد ممتازة لتطهير الكبد، فهى تحتوى على الكلوروفيل النباتى الذى يعمل على امتصاص السموم من مجرى الدم، كما أنها مصدر مهم أيضا للأياف المفيدة فى مختلف مجالات الصحة.

* جذر الشمندر

الشمندر يحتوى على مادة كميائية تسمى البيتين التى تحفز خلايا الكبد، وتحمى القنوات الصفراوية فيه، كما تلعب دورا هاما فى هضم الطعام، بالإضافة إلى غنى الشمندر بالفيتامينات والمعادن، وقد يساعد الشمندر أيضا فى تطهير الكلى والمرارة، كما يساعد فى تحقيق الاستقرار فى مستويات السكر فى الدم.

* الهندباء

الهندباء لها خصائص مضادة للأكسدة، كما تعمل على تنقية الدم، وهى إحدى علاجات الطب القديمة التى استخدمت منذ قرون، وتساعد الهندباء على تحفيز تدفق المادة الصفراء التى ينتجها الكبد، وهى تعمل بمثابة منشط للكبد، كما أنها لها الكثير من الخصائص الوقائية من مجموعة من الأمراض، ويمكن تناولها كشاى بدلا من القهوة فى الصباح.

ويفضل بشكل عام شرب كميات كافية من الماء هو أفضل ما يمكن أن تقوم به للحفاظ على صحة الكبد، وتطهيره من السموم.

__________________

رد مع اقتباس










  #2  
قديم 05-08-2012, 12:27 PM
الصورة الرمزية بدور
بدور بدور غير متواجد حالياً
مشرفة هندسة الحاسب الآلي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: سعودية
المشاركات: 1,391
معدل تقييم المستوى: 8
بدور is on a distinguished road
افتراضي

شكرا لك ياغالية

__________________

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-11-2012, 03:27 AM
نوف محمد نوف محمد غير متواجد حالياً
مهندس جديد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
الدولة: سعودي
المشاركات: 47
معدل تقييم المستوى: 0
نوف محمد is on a distinguished road
افتراضي

الله يعطيك العافيه ع المعلومه القيمه

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-11-2012, 04:45 PM
سيدة البحار سيدة البحار غير متواجد حالياً
مراقبة عامة ومشرفة القسم الإسلامي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: مصرية - اسكندرية
العمر: 60
المشاركات: 3,441
معدل تقييم المستوى: 11
سيدة البحار is on a distinguished road
افتراضي

الغاليتان
بدور و نوف
أسعدني مروركم العطر
بارك الله فيكم

__________________

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:31 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. By : 4as7ab.com
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
منتديات

منتج الاعلانات العشوائي بدعم من عرب للجميع