عدد الضغطات : 854

العودة   منتديات شبكة المهندس > مجتمع المهندس > هندسة أطايب المطبخ العربي > قسم خاص بالتغذية و الصحة العامة

الملاحظات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-31-2012, 02:03 AM
دوسرية دوسرية غير متواجد حالياً
مشرفة هندسة التصميم الداخلي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: الخبر السعودية
المشاركات: 5,659
معدل تقييم المستوى: 14
دوسرية is on a distinguished road
افتراضي تحذير تحذير .. عن سمك الفيليه في أسواقنا والمطاعم

أرجو انتباه الجميع لان الموضوع جدي جدا

إحذروا من الفيليه اللي ملأ الأسواق وبأثمان زهيدة
واسمه (فيلية هامور)

عافانا الله وإياكم


سمكة الباسا


ظهر مؤخرا فى الأسواق بشكل ملحوظ اسماك فيليه الباسا
وهنا نلقى الضوء عليها وما هى هذه الأسماك

ما نوعيتها وكيف تتغذى


انها لا شك قصه كفاح لمزارعى هذه الأسماك وكللت بالنجاح على الرغم من تحفظ الكثيرين على أكل او استخدام هذه الأسماك

ولكن لابد أن نعترف بنجاح الفيتناميين فى اقتحام الاسواق بهذه الأسماك التى نافست جميع انواع الأسماك



ما سر هذه الأسماك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟







سمك الباسا



يكمن السر فى نجاح الفيتناميين فى تصدير هذه الأسماك الى اصرارهم على فعل شئ




احضر الفيتناميين خبراء فرنسيين أقاموا لهم اقفاص سمكية بسيطة ووضعوا بها اسماك الباسا



وتم تغذيتها على كل شئ (نعم كل شئ) بواقى الأرز الزائد , بواقى أكل البيت الزائد



حتى الفضلات والحيوانات الميتة (وهذا ما يقززنا منها)




وتم انتاج الأسماك وعمل المزارعين وفتحت الأسواق وبدأت حالة من الازدهار








ولكن فى النهاية زاد الانتاج وفاض فبدأت مشكلة المنتج ذو الكمية الكبيرة وبدأت حالة الركود








فكر المزارعين وبدأوا فى فكرة تعبئة وتغليف الأسماك








قطعوا الرأس ونزعوا الجلد والأحشاء ودرجوا الأسماك على حسب لون اللحم








غزوا بها أنحاء العالم








ونجحوا فى هذه الخطوة ولن يقفوا عندها




ان سمك الباسا وغيره من اسماك القط الفيتنامية تنتج من نهر ميكونج الذي يصنف

على انه أكثر نهر ملوث ووسخ في العالم حيث يمر عبر 6 دول، فهو مصب لكافة

أنواع النفايات الصناعية والبشرية ومختلف المخلفات الكيميائية الأخرى العديدة







هذه الأسماك منتشرة بكثرة فى السوق السعودي والخليجي وتباع في المطاعم على إنها فيليه هامور ......وياغافلين لكم الله


وهي موجوده فى كبرى السوبر ماركت و يتاجر بها معظم موزعي و موردي الاسماك ،



لذا وجب علينا التنبيه والتحذير



هالسمكه تنباع بمطعم كنتاكي اقرو السمك من وين وبتلاقون انها سمكة الباسا ومن تايلند وتتغذى على البكتيريا الضاره وتسبب اورام سرطانيه .. واسم الوجبه فيش زنجر ..
اللهم بلغت اللهم فاشهد


للأمانه .......منقوووووووووووول


.................................


....................



.....


..


.



وهذا تحذير من أحد المواقع العالميه بعد أن تحمست شخصياً وقمت بالبحث عن هذه السمكه

إسم الموقع








صوره من أحد الاحواض الطينيه القذره اللتي تربى فيها هذه السمكه







وصوره أخرى تبين حقن السمكه الانثى بهرمون لتسريع التكاثر ولتبيض 500 الف بيضه في كل مره ....

هذه الحقنه تأتي من مختبرات شركه بالصين

ومأخوذه من بول المرأه الحامل بعد عمله بودره






.



. Pasa are Injected with Hormones Derived from Urine – I don’t know how someone came up with this one out but they’ve discovered that if they inject female Pangas with hormones made from the dehydrated urine of pregnant women, the female Pangas grow much quicker and produce eggs faster (one Panga can lay approximately 500,000 eggs at one time). Essentially, they’re injecting fish with hormones (they come all of the way from a pharmaceutical company in China) to speed up the process of growth and reproduction. That isn’t good. Some of you might not mind eating fish injected with dehydrated pee so if you don’t good for you, but just consider the rest of the reasons to NOT eat it.















.










__________________



[[]



التعديل الأخير تم بواسطة دوسرية ; 03-31-2012 الساعة 02:10 AM
رد مع اقتباس










  #2  
قديم 04-01-2012, 04:12 AM
نور الدنيا@ نور الدنيا@ غير متواجد حالياً
مهندس متفاعل
 
تاريخ التسجيل: May 2011
الدولة: سعودية/الرياض
المشاركات: 304
معدل تقييم المستوى: 7
نور الدنيا@ is on a distinguished road
افتراضي

الله يجزاك خير

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 05-20-2012, 02:51 PM
بنت المعز بنت المعز غير متواجد حالياً
مراقبه عامه
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
الدولة: مصرية
العمر: 43
المشاركات: 7,734
معدل تقييم المستوى: 19
بنت المعز is on a distinguished road
افتراضي

شكرا غاليتى دوسرية على التنبيه

الحقيقة اشتريتها مرة واحدة وما عجبتنى بالمرة

__________________
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 05-20-2012, 09:35 PM
الصورة الرمزية بدور
بدور بدور غير متواجد حالياً
مشرفة هندسة الحاسب الآلي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: سعودية
المشاركات: 1,391
معدل تقييم المستوى: 8
بدور is on a distinguished road
افتراضي

لاحول ولاقوة الابالله

__________________

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 01-05-2014, 11:51 PM
انا سوير انا سوير غير متواجد حالياً
مهندس مشارك
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: سعوديه
المشاركات: 118
معدل تقييم المستوى: 9
انا سوير is on a distinguished road
افتراضي

لا اله الا الله ......وين التجارة وين الاعلام مالهم دور ....... حسبي الله ونعم الوكيل ..... جزاك الله خير الجزاء

رد مع اقتباس
  #6  
قديم 03-07-2014, 05:10 AM
نجمه الصباح نجمه الصباح غير متواجد حالياً
مهندس جديد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
الدولة: مصريه
المشاركات: 51
معدل تقييم المستوى: 10
نجمه الصباح is on a distinguished road
افتراضي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته جزاك الله خيرا على هذه المعلومه حيث انه يباع فى مصر ايضا حمانا الله تعالى جميعا من ضرره ودائما وابدا ندعو الله العلى القدير بسم الله رب العرش العظيم الذى لايضر مع ذكر اسمه جل جلاله شيئا فى الارض ولا فى السماء وهو السميع العليم

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 12-30-2014, 12:34 PM
ريهام السعيد ريهام السعيد غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Dec 2014
الدولة: مصر
المشاركات: 17
معدل تقييم المستوى: 0
ريهام السعيد is on a distinguished road
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 05-17-2015, 10:52 AM
منال نور منال نور غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: May 2015
الدولة: مصرية
المشاركات: 17
معدل تقييم المستوى: 0
منال نور is on a distinguished road
افتراضي

احنا جبنا فيليه الباسا و مش عجبني طعمه بس الحق يقال انا دورت كتير علي اصل المعلومة دي و لاقيت لها تكذيب من اكتر من مصدر موثوق منهم منظمة الاغذية و حتي هيئة الرقابة فى مصر و فى السعودية و فى الكويت .. و للاسف المنتشر دا كذب فى كذب و حملة بعد ما فشلت الاسماك المحلية علي منافسة سمك الباسا دا غير انه سمك مفيد جداً و حتي طريقة استزراعة بتم بمعايير مش موجودة حتي فى الدول بتعتنا و كمان لينا قريب فى امريكا بيشتريه هناك برضة

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:43 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. By : 4as7ab.com
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
منتديات

منتج الاعلانات العشوائي بدعم من عرب للجميع