عدد الضغطات : 1,465

العودة   منتديات شبكة المهندس > مجتمع المهندس > هندسة أطايب المطبخ العربي > الأطباق الرئيسية

الملاحظات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-02-2011, 05:43 PM
زخات مطر زخات مطر غير متواجد حالياً
مشرفة على هندسة التصميم الداخلي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: سعودية
المشاركات: 43,819
معدل تقييم المستوى: 54
زخات مطر will become famous soon enough

اوسمتي
المميزون  المميزون  المميزون 
عدد الاوسمة: 3

افتراضي هدية العيد طريقة عمل مقلقل اللحم بالخطوات المصورة‏





هدية العيد طريقة عمل مقلقل اللحم بالخطوات المصورة‏



لحم طازج




نسحب اللحم وهنا العظم بعد التسحيب




اللحم جاهز
حاول يكون قطع متوسطة




كشّني بصل على الصاج أو قدر
مع التقليب بأستمرار عشان لايلصق
وما تطول عليه


























__________________

[IMG]http://imagecache.te3p*****/imgcache/f418e051743fdddd5eac256f6083ae25.gif[/IMG]


سأكِون
كالِوُرد
كِلما ينجرحُ " بزخات مطر " يفِوٌحُ عِطِراً
رد مع اقتباس










  #2  
قديم 11-02-2011, 05:46 PM
زخات مطر زخات مطر غير متواجد حالياً
مشرفة على هندسة التصميم الداخلي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: سعودية
المشاركات: 43,819
معدل تقييم المستوى: 54
زخات مطر will become famous soon enough

اوسمتي
المميزون  المميزون  المميزون 
عدد الاوسمة: 3

افتراضي

ونضيف قطع اللحم على البصل بعد التحمير
ونضيف عليه الطماطم المقطعه قطعاً متوسطة باضافة الملح والبهارات المطحونه

ونغطية لعدة دقائق مع التحريك بين فترة وأخرى
حتى ينضج...







































وهنا تم نضج المقلقل.......<<ياعيني على ريحته اللي تشهي....يم يمممي..




وهذي اللقمـة الهنيـة..........










__________________

[IMG]http://imagecache.te3p*****/imgcache/f418e051743fdddd5eac256f6083ae25.gif[/IMG]


سأكِون
كالِوُرد
كِلما ينجرحُ " بزخات مطر " يفِوٌحُ عِطِراً
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 11-02-2011, 05:48 PM
زخات مطر زخات مطر غير متواجد حالياً
مشرفة على هندسة التصميم الداخلي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: سعودية
المشاركات: 43,819
معدل تقييم المستوى: 54
زخات مطر will become famous soon enough

اوسمتي
المميزون  المميزون  المميزون 
عدد الاوسمة: 3

افتراضي

ولآننسـى العظاااام...


نضع العظام في الكاتم

بدون اي اضافات



أكتمه لمدة نص ساعة







كاستين رز




نغسل الرز وننقعه نص ساعة




الرز في قدر عادي مع البهارات والملح وشوية زيت




نضيف العظام والمرق على الرز




أرتفاع المرق عن الرز تقريبا" أصباع




الرز بالعظام جاهز


















ونقـدم المقلقل أخيراً....مع الرز الأبيض بالعظام....





وبالعااااافية على قلوبكم...
وكل عام وإنتم بخييييير...

منقول بمناسبة العيد
نفس طريقتي بدون طماطم



__________________

[IMG]http://imagecache.te3p*****/imgcache/f418e051743fdddd5eac256f6083ae25.gif[/IMG]


سأكِون
كالِوُرد
كِلما ينجرحُ " بزخات مطر " يفِوٌحُ عِطِراً
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 11-03-2011, 03:26 AM
وجدانيات وجدانيات غير متواجد حالياً
المشرفه العامة ومديرة مجلة المهندس
 
تاريخ التسجيل: Aug 2003
الدولة: سعوديه جده
المشاركات: 15,836
معدل تقييم المستوى: 30
وجدانيات will become famous soon enough
افتراضي

كل سنة وانت بالف خير زخات المطر

تسلمي على النقل الرائعه

روعه ويشهي يعطيك العافيه

__________________

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 11-03-2011, 06:43 AM
زخات مطر زخات مطر غير متواجد حالياً
مشرفة على هندسة التصميم الداخلي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: سعودية
المشاركات: 43,819
معدل تقييم المستوى: 54
زخات مطر will become famous soon enough

اوسمتي
المميزون  المميزون  المميزون 
عدد الاوسمة: 3

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجدانيات مشاهدة المشاركة
كل سنة وانت بالف خير زخات المطر

تسلمي على النقل الرائعه

روعه ويشهي يعطيك العافيه
وانت بصحة وعافية
وجدو
تسلمين ياقمر
احجزي كيس لحم لي وارسليه
دلفري

__________________

[IMG]http://imagecache.te3p*****/imgcache/f418e051743fdddd5eac256f6083ae25.gif[/IMG]


سأكِون
كالِوُرد
كِلما ينجرحُ " بزخات مطر " يفِوٌحُ عِطِراً
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 11-03-2011, 09:09 AM
الصورة الرمزية بكرة احلى
بكرة احلى بكرة احلى غير متواجد حالياً
مهندس مشارك
 
تاريخ التسجيل: Oct 2011
الدولة: مصرية
المشاركات: 138
معدل تقييم المستوى: 7
بكرة احلى is on a distinguished road

اوسمتي

افتراضي

شكله مشهي ويفتح النفس

ان شاء الله احاول اجربه

لكن بعد العيد

لك مودتي زخات مطر

__________________
[IMG]http://i415.photobucket*****/albums/pp236/Keefers_/Keefers_Candles/Keefers_AnimatedCandles1111.gif[/IMG]
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 11-04-2011, 05:23 AM
زخات مطر زخات مطر غير متواجد حالياً
مشرفة على هندسة التصميم الداخلي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: سعودية
المشاركات: 43,819
معدل تقييم المستوى: 54
زخات مطر will become famous soon enough

اوسمتي
المميزون  المميزون  المميزون 
عدد الاوسمة: 3

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكرة احلى مشاهدة المشاركة
شكله مشهي ويفتح النفس

ان شاء الله احاول اجربه

لكن بعد العيد

لك مودتي زخات مطر
بالعافية على قلبك


__________________

[IMG]http://imagecache.te3p*****/imgcache/f418e051743fdddd5eac256f6083ae25.gif[/IMG]


سأكِون
كالِوُرد
كِلما ينجرحُ " بزخات مطر " يفِوٌحُ عِطِراً
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 11-04-2011, 06:32 PM
الصورة الرمزية نورا الجاسمى
نورا الجاسمى نورا الجاسمى غير متواجد حالياً
مشرفة هندسة المرح و التسلية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
الدولة: بيتى الهادئ
المشاركات: 2,013
معدل تقييم المستوى: 9
نورا الجاسمى is on a distinguished road
افتراضي

يسلمو الايادى عزيزتى زخات بس ليش نستنى العيد مافينى اتحمل للعيد بعد مشاهدة طبقك الرائع بارك الله فيكى وكل عام وانتى بخير وعساكم جميعا من عوادة

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 11-05-2011, 08:26 AM
زخات مطر زخات مطر غير متواجد حالياً
مشرفة على هندسة التصميم الداخلي
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
الدولة: سعودية
المشاركات: 43,819
معدل تقييم المستوى: 54
زخات مطر will become famous soon enough

اوسمتي
المميزون  المميزون  المميزون 
عدد الاوسمة: 3

افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورا الجاسمى مشاهدة المشاركة
يسلمو الايادى عزيزتى زخات بس ليش نستنى العيد مافينى اتحمل للعيد بعد مشاهدة طبقك الرائع بارك الله فيكى وكل عام وانتى بخير وعساكم جميعا من عوادة
ههههههههههه
حنا كل شهر عندنا عيد مع خاروف
الشهر
وكل عام وانت ومن تحبين بخير
وصحة وسلامة

__________________

[IMG]http://imagecache.te3p*****/imgcache/f418e051743fdddd5eac256f6083ae25.gif[/IMG]


سأكِون
كالِوُرد
كِلما ينجرحُ " بزخات مطر " يفِوٌحُ عِطِراً
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 12-11-2011, 03:04 PM
الريــــــم الريــــــم غير متواجد حالياً
مهندس جديد
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: سعوديه
المشاركات: 42
معدل تقييم المستوى: 0
الريــــــم is on a distinguished road
افتراضي


تصدقيييين اشم ريحته >> جوعتيني

تسلم ايدياتك عالطرح الموضوع

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:37 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. By : 4as7ab.com
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
منتديات

منتج الاعلانات العشوائي بدعم من عرب للجميع