عدد الضغطات : 4,415
ينتهي : 06-12-2020
عدد الضغطات : 7,756
عدد الضغطات : 2,226
عدد الضغطات : 3,514
عدد الضغطات : 2,771
اضغط وتعرف على العروض الخاصه بالإعلان
عدد الضغطات : 1,928

جديد المواضيع

العودة   منتديات شبكة المهندس > مجتمع المهندس > هندسة أطايب المطبخ العربي > الأطباق الرئيسية
اسم العضو
كلمة المرور

الملاحظات

عدد الضغطات : 1,053
الإهداءات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 06-27-2011, 04:41 PM
الصورة الرمزية وجدانيات
 
وجدانيات
المشرفه العامة ومديرة مجلة المهندس

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  وجدانيات غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 16976
تـاريخ التسجيـل : Aug 2003
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه جده
المشاركـــــــات : 15,837 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 50
قوة التـرشيــــح : وجدانيات will become famous soon enough
افتراضي والمطبخ الهندي مشهور بتقديم مالذ وطاب من الاطباق المتنوعة


لكل دولة لها مايميزها في طبخها ... والمطبخ الهندي مشهور بتقديم مالذ وطاب من الاطباق المتنوعة ...
يتميز المطبخ الهندي بأعتماده على البهارات بشكل كبير وتشكل جزء كبير من الطبخات ...





كما يتميز بحرارة أطباقة واعتماده على الحوار ... هذه الامور ميزته واصبحت الاطباق الهنديه مطلوبه والكثير منا يتمنى اتقانها ....


لذا احببت أن نبحر معاً في المطبخ الهندي يم يم يم





دجاج مع الملفوف والجزر
المقادير:


دجاج فيليه
كوب لبن
كزبره
بهار كاري
فلفل
ملح
ثوم


ملفوف
جزر
فليفله
بصل
3 كوب ماء
مكعب ماجي خضار



الطريقة:


- ننقع الدجاج باللبن و الثوم و الكزبره و الكاري و الفلفل و الملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تتحمر و نرفعها على ورق ناشف .
- نقلي البصل ثم نضيف الجزر و بعدها الملفوف و الفليفله .
- نضيف 3 كوب من الماء و مكعب ماجي خضار ثم نضع الخلطه التي نقع بها الدجاج و نتركها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ثم نتركهم لمدة نصف ساعه على الأقل حتى تنضج















لحم تاندورى


المقادير:


كيلو لحم مقطع او بعظمه


- الصلصة :
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 فص ثوم ناعم
1 ملعقة كبيرة مسحوق تاندورى
ملح
كوب زبادى
1ملعقة كبيرة زيت



الطريقة:


- اخلطي مكونات الصلصة حتى تتجانس .
- انقعي اللحم بالصلصة و احتفظي به فى البراد ساعتين او ليلة كاملة .
- اشوي اللحم على الفحم او فى الفرن و اثناء الشوى اسقيه بصلصته المتبقية و يقدم مع الأرز .

وبالهنــــــــــــــا






عدد الضغطات : 773


عدد الضغطات : 1,087

توقيع » وجدانيات
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 06-27-2011, 09:48 PM
 
أم القمر
مهندس مبدع

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  أم القمر غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 135918
تـاريخ التسجيـل : Apr 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : السعوديه
المشاركـــــــات : 4,614 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : أم القمر is on a distinguished road
افتراضي


الله يهديك بس يا وجدانيات ....... هذا وقت الطبخ الهندي

حراااااام عليك سعابيلي قوطرت ..... الصوره الاولى أليمه


الله يجزاك خير






عدد الضغطات : 773


عدد الضغطات : 1,087

توقيع » أم القمر
اللهم إني اسألك في صلاتي ودعائي بركة تطهر بها قلبي ، وتكشف بها كربي ، وتغفر بها ذنبي ، وتصلح بها أمري ، وتغني بها فقري ، وتذهب بها شري ، وتكشف بها همي وغمي ، وتشفي بها سقمي ، وتقضي بها ديني وتجلو بها حزني ، وتجمع بها شملي وتبيض بها وجهي
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )  
قديم 06-30-2011, 01:39 AM
الصورة الرمزية وجدانيات
 
وجدانيات
المشرفه العامة ومديرة مجلة المهندس

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  وجدانيات غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 16976
تـاريخ التسجيـل : Aug 2003
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه جده
المشاركـــــــات : 15,837 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 50
قوة التـرشيــــح : وجدانيات will become famous soon enough
افتراضي


ههههههههههههههههه

بالعافيه عليك ام القمر






عدد الضغطات : 773


عدد الضغطات : 1,087

توقيع » وجدانيات
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )  
قديم 07-07-2011, 06:47 PM
 
أضواااء
مهندس جديد

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  أضواااء غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 161620
تـاريخ التسجيـل : Mar 2011
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعودية
المشاركـــــــات : 71 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : أضواااء is on a distinguished road
افتراضي


الله يبارك فيك عندي واحد يموت على الكل الهندي جااااري التطبيق






عدد الضغطات : 773


عدد الضغطات : 1,087

توقيع » أضواااء
اللهم اجمعني بوالدي وولدي في جنات الفروس

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )  
قديم 07-24-2011, 01:09 AM
الصورة الرمزية وجدانيات
 
وجدانيات
المشرفه العامة ومديرة مجلة المهندس

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  وجدانيات غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 16976
تـاريخ التسجيـل : Aug 2003
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه جده
المشاركـــــــات : 15,837 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 50
قوة التـرشيــــح : وجدانيات will become famous soon enough
افتراضي


هنا وعافيه اضواء

سعدت بك






عدد الضغطات : 773


عدد الضغطات : 1,087

توقيع » وجدانيات
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 6 )  
قديم 07-24-2011, 04:06 PM
 
ليلكية
عضو جديد

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  ليلكية غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 165521
تـاريخ التسجيـل : Jul 2011
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعودية
المشاركـــــــات : 13 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : ليلكية is on a distinguished road
افتراضي


يمممممممم

ميرسي ع الاطباق ياعسل






عدد الضغطات : 773


عدد الضغطات : 1,087

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 7 )  
قديم 07-24-2011, 06:01 PM
الصورة الرمزية وجدانيات
 
وجدانيات
المشرفه العامة ومديرة مجلة المهندس

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  وجدانيات غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 16976
تـاريخ التسجيـل : Aug 2003
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه جده
المشاركـــــــات : 15,837 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 50
قوة التـرشيــــح : وجدانيات will become famous soon enough
افتراضي


العفو يا قلبي

اسعدني تواجدك






عدد الضغطات : 773


عدد الضغطات : 1,087

توقيع » وجدانيات
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 8 )  
قديم 08-07-2011, 08:18 AM
 
سيدة النور
عضو جديد

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  سيدة النور غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 166186
تـاريخ التسجيـل : Aug 2011
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : عمانية
المشاركـــــــات : 6 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : سيدة النور is on a distinguished road
افتراضي


محلاتهم ها الصحنين وايد روعة
انا احب الاكل الهندي وايد
يعطيك العافي






عدد الضغطات : 773


عدد الضغطات : 1,087

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 9 )  
قديم 08-07-2011, 09:58 AM
الصورة الرمزية بنت المعز
 
بنت المعز
مراقبه عامه

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  بنت المعز غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 72520
تـاريخ التسجيـل : Aug 2006
العــــــــمـــــــــر : 42
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : مصرية
المشاركـــــــات : 7,734 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 32
قوة التـرشيــــح : بنت المعز is on a distinguished road
افتراضي


تسلم ايدك وجدانيات

أموت أنا فى الأكل الهندى






عدد الضغطات : 773


عدد الضغطات : 1,087

توقيع » بنت المعز
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 10 )  
قديم 08-09-2011, 02:28 PM
الصورة الرمزية وجدانيات
 
وجدانيات
المشرفه العامة ومديرة مجلة المهندس

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  وجدانيات غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 16976
تـاريخ التسجيـل : Aug 2003
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه جده
المشاركـــــــات : 15,837 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 50
قوة التـرشيــــح : وجدانيات will become famous soon enough
افتراضي


هنا وعافيه للجميع






عدد الضغطات : 773


عدد الضغطات : 1,087

توقيع » وجدانيات
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

عدد الضغطات : 1,087

الساعة الآن 03:06 PM.

روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور بالمنتدى | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية بالمنتدى

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. By : 4as7ab.com
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
عدد الضغطات : 651