عدد الضغطات : 4,704
ينتهي : 06-12-2020
عدد الضغطات : 8,215
عدد الضغطات : 2,360
عدد الضغطات : 3,709
عدد الضغطات : 2,924
اضغط وتعرف على العروض الخاصه بالإعلان
عدد الضغطات : 2,079

جديد المواضيع

العودة   منتديات شبكة المهندس > مجتمع المهندس > هندسة أطايب المطبخ العربي > الأطباق الرئيسية
اسم العضو
كلمة المرور

الملاحظات

عدد الضغطات : 1,123
الإهداءات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 05-01-2010, 06:36 PM
الصورة الرمزية &فجر الحياااة&
 
&فجر الحياااة&
مشرف سابق

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  &فجر الحياااة& غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 84612
تـاريخ التسجيـل : Feb 2007
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 1,916 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : &فجر الحياااة& is on a distinguished road
افتراضي طـــــــــــــبخ كبســــــــــة العــــــــــــزايم خطوة خطوة بالصور





الكل يسأل عن طريقة رز العزايم وسر النكهه اللي تميزه في المناسبات
هذي الكبسه شعبيه قديمه ومايسونها الابالبيوت يعني مستحيل أي مطعم يسويها
هذي النوع من الكبسات نسويها بحفلات الزواج وفي مجالس العزاء وفي مناسبات الأعياد وأكيد نسويها بطبخ الذبايح





حبيت أنوركم وأعلمكم هذي الطريقة وياليت تقبلونها هديه مني لكم
ولاتنسوني من صالح دعائكم حبايبي

كالعاده شرح مفصل وبالصور للطريقه

نغسل اللحم ونظفه زين ونحطه بقدر ونخليه على النار وكل ماطلعت الرغوه السوده نشيلها
بعدين نضيف عليه ليمون أسود وهيل ودارسين ومسمار ويكون حب ونتركه يطبخ


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 63KB.


نقطع بصل واضيف عليه كمون ودارسين وهيل وكركم وكزبره ناشفه وبزار


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 62KB.


الطريقة الصحيحه والقديمه الدارجه نفرك البصل والبهارات بيدنا
أنا أستعملت المفرمه


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 65KB.


نضيف البصل على اللحم


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 77KB.



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 75KB.








عدد الضغطات : 837


عدد الضغطات : 1,186

توقيع » &فجر الحياااة&

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 05-01-2010, 06:39 PM
الصورة الرمزية &فجر الحياااة&
 
&فجر الحياااة&
مشرف سابق

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  &فجر الحياااة& غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 84612
تـاريخ التسجيـل : Feb 2007
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 1,916 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : &فجر الحياااة& is on a distinguished road
افتراضي


ونتركه يكمل اللحم نضجه وبعدين نضيف الملح


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 74KB.


نشيل اللحم ونحطه بصينيه الفرن


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 80KB.


نشيل الليمون الأسود وأعصره واضيف عليه معجون طماطم وقليل من مرقه اللحم وبهارات مشكله


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 61KB.


أتبل اللحم بالصلصه


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 79KB.


وأدخله الفرن وأشغل الشوايه من فوق عشان يحمر


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 73KB.


هذي شكله بعد ماأحمر اللحم


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 82KB.


نضيف الرز المغسول والمنقوع بالماي بعد ماصفيه


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 79KB.


لازم يكون الماي مناسب للرز








عدد الضغطات : 837


عدد الضغطات : 1,186

توقيع » &فجر الحياااة&

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )  
قديم 05-01-2010, 06:41 PM
الصورة الرمزية &فجر الحياااة&
 
&فجر الحياااة&
مشرف سابق

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  &فجر الحياااة& غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 84612
تـاريخ التسجيـل : Feb 2007
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 1,916 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : &فجر الحياااة& is on a distinguished road
افتراضي


ــــــــــــــــــــــــــ


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 76KB.


بعد مايشرب الرز المرق نوطي على النار ونصب عليه ماي ورد بمنقوع الزعفران وهذي سر النكهه العجيبه



صبينا الماي ورد


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 76KB.


نرش قليل من بودرة الزعفران


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 89KB.


ونحرك الرز بالملعقه يعني من فوق لفوق


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 83KB.


ويطلع معانا هذي اللون العجيب


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 65KB.


نفرم بصل ونحطه بقدر على النار عشان نسوي الحشوة ( الكشنه )

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 72KB.


نتركه على النار لغايه مايميل لون قاع القدر الى البني










عدد الضغطات : 837


عدد الضغطات : 1,186

توقيع » &فجر الحياااة&

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 4 )  
قديم 05-01-2010, 06:44 PM
الصورة الرمزية &فجر الحياااة&
 
&فجر الحياااة&
مشرف سابق

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  &فجر الحياااة& غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 84612
تـاريخ التسجيـل : Feb 2007
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 1,916 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : &فجر الحياااة& is on a distinguished road
افتراضي




هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 68KB.


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 70KB.


نرش عليه قليل من الماء ونحرك البصل عشان ياخذ اللون

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 73KB.


بهذي الشكل ونكرر العمليه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 74KB.


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 73KB.


بعد ماياخذ اللون المناسب ونصب عليه شويه زيت ونحركه على النار

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 71KB.


نضيف الحمص المسلوق ( النخي ) نخلطهم مع بعض بهالشكل

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 77KB.







عدد الضغطات : 837


عدد الضغطات : 1,186

توقيع » &فجر الحياااة&

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 5 )  
قديم 05-01-2010, 06:47 PM
الصورة الرمزية &فجر الحياااة&
 
&فجر الحياااة&
مشرف سابق

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  &فجر الحياااة& غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 84612
تـاريخ التسجيـل : Feb 2007
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 1,916 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : &فجر الحياااة& is on a distinguished road
افتراضي



نحضر البهارات كمون وكزبره وليمون أسود وهيل وكركم ودارسين وملح وبزار


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 64KB.


نضيفهم على البصل والحمص


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 69KB.


نضيف البيض والبطاطس المسلوقين ومقشرين في ناس تحب تقليها بالزيت بعد مايقشرونهم
أنا ماأفضل القلي يخلي البيض يصير مثل البلاستك


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 55KB.


ونخلطهم وتعالي شمي الريحه تدووووووخ
وتحملي تسعبلين بالقدر هههههههه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 77KB.


هلحين نغرف الرز ونزينه بالكشنه واللحم المحمر


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 80KB.


أيش رايكم ؟؟؟


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 80KB.


شكله بصراحه وطعمه ايننننننننن


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 82KB.


والريحه على قولتهم تهووووووووووس


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 82KB.


وحياكم ترى مافي حيا على الأكل








عدد الضغطات : 837


عدد الضغطات : 1,186

توقيع » &فجر الحياااة&

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 6 )  
قديم 05-01-2010, 06:49 PM
الصورة الرمزية &فجر الحياااة&
 
&فجر الحياااة&
مشرف سابق

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  &فجر الحياااة& غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 84612
تـاريخ التسجيـل : Feb 2007
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 1,916 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : &فجر الحياااة& is on a distinguished road
افتراضي




هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 78KB.


البيت بيتكم خذوووووووووا راحتكم

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 78KB.


وياليت كل يوم تشرفوووووووووونا

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 81KB.


ومداخيل الصحه والعافية

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 79KB.



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 73KB.


وهذي الصحون يوزعوها للي تحبون

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 75KB.



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x360 و بحجم 78KB.



((وحياكم الله يامنتدى المهندس))






عدد الضغطات : 837


عدد الضغطات : 1,186

توقيع » &فجر الحياااة&

رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 7 )  
قديم 05-02-2010, 06:08 AM
الصورة الرمزية أم دحومي
 
أم دحومي
مشرفة هندسة البيوت السعيده

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  أم دحومي غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 135196
تـاريخ التسجيـل : Apr 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 4,901 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 17
قوة التـرشيــــح : أم دحومي is on a distinguished road
افتراضي



يعطيك العافيه على هالسنع والذرابه....

ومشكووووره على الطرح الرائع...

من يدين مانعدمها *_*






عدد الضغطات : 837


عدد الضغطات : 1,186

توقيع » أم دحومي
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 8 )  
قديم 05-02-2010, 07:14 AM
الصورة الرمزية زخات مطر
 
زخات مطر
مشرفة على هندسة التصميم الداخلي

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  زخات مطر غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 89030
تـاريخ التسجيـل : Apr 2007
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعودية
المشاركـــــــات : 43,820 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 51
قوة التـرشيــــح : زخات مطر will become famous soon enough
افتراضي














عدد الضغطات : 837


عدد الضغطات : 1,186

توقيع » زخات مطر




سأكِون
كالِوُرد
كِلما ينجرحُ " بزخات مطر " يفِوٌحُ عِطِراً
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 9 )  
قديم 05-02-2010, 11:50 AM
 
أم القمر
مهندس مبدع

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  أم القمر غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 135918
تـاريخ التسجيـل : Apr 2009
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : السعوديه
المشاركـــــــات : 4,614 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : أم القمر is on a distinguished road
افتراضي


يعطيك ربي الف عافيه

موضوع رائع جدا


دمتي برعاية الله وحفظه








عدد الضغطات : 837


عدد الضغطات : 1,186

توقيع » أم القمر
اللهم إني اسألك في صلاتي ودعائي بركة تطهر بها قلبي ، وتكشف بها كربي ، وتغفر بها ذنبي ، وتصلح بها أمري ، وتغني بها فقري ، وتذهب بها شري ، وتكشف بها همي وغمي ، وتشفي بها سقمي ، وتقضي بها ديني وتجلو بها حزني ، وتجمع بها شملي وتبيض بها وجهي
رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 10 )  
قديم 05-02-2010, 07:26 PM
الصورة الرمزية &فجر الحياااة&
 
&فجر الحياااة&
مشرف سابق

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  &فجر الحياااة& غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 84612
تـاريخ التسجيـل : Feb 2007
العــــــــمـــــــــر :
الــــــــجنــــــس :  female
الـــــدولـــــــــــة : سعوديه
المشاركـــــــات : 1,916 [+]
آخــر تواجــــــــد : ()
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : &فجر الحياااة& is on a distinguished road
افتراضي


اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم دحومي

يعطيك العافيه على هالسنع والذرابه....

ومشكووووره على الطرح الرائع...

من يدين مانعدمها *_*







عدد الضغطات : 837


عدد الضغطات : 1,186

توقيع » &فجر الحياااة&

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

عدد الضغطات : 1,186

الساعة الآن 01:59 AM.

روابط مفيدة : استرجاع كلمة المرور بالمنتدى | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية بالمنتدى

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. By : 4as7ab.com
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
عدد الضغطات : 690