|
|
|
 |
  |
 |
|
 |
||||||||
|
||||||||||
 |
 |
 |
||||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#171
03-18-2007, 01:06 PM
|
||||
|
||||
اقتباس:
********************* [blink]
اهلا وسهلا باهل اليمن والقهوة اليمنية[/blink] بصراحة كنت افكر القهوة الاردنية اطيب قهوة  طلع في قهوة طيبة مثلهااااا  شكرا اخي الجنتل ماااان على هذه الضيافة الاكثر من روعة بصراحة غمرتنا بلطفك قهوتك دااااايمة  شكرا لك 
|
|
#172
03-18-2007, 01:11 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
***************** هل حقا ابن النيل تسلل من وراء جدران المطبخ ليسرق طريقة الصنع من عطر الليل ويبقى السؤال
|
|
#173
03-18-2007, 01:16 PM
|
||||
|
||||
|
ونسجل في ذاكرة المنتدى طبق ابن النيل
****************************** لاعطاء الرز اللون الاصفر هناك طريقتين نقوم بعملها وهي كالتالي : 1 - -- ينقع قليل من الزعفران ( مقدار ملعقه صغيره ) الى كوب ماء ورد ويترك جانبا .. ثم يتم اضافته فيما بعد الى الرز قبل ان يستوي .. او 2 - اضافة ملعقه شاي صغيره كركم ناعم الى ماء الغلي عند تحضير الرز مع الخضر المقطعه 2- نبشر الجرز او نقطعه قطع صغيره وكمان البطاطس نفس الحكايه 3- نجيب حله تانيه ونحط فيها شوية زيت ونضيف لها الطماطم ونقلبها شويه وبعدين نضيف باقي الخضروات كلها حتى اللي اتسلقت 4- بعد ماتستوي الخضراوات نكون مجهزين ميه سخنه نضيفها على الخضار دي 5- طبعا نكون ناقعين الرز وضايفين عليه ملح شويه عشان يبقى مفلفل 6- نسيب الخضار يغلي في الميه تقريبا خمس دقايق وبعدين نصفي الرز من الميه اللي كنت نقعتها فيها ونضيفها على الخضار لحد ما الرز يشرب مية الخضار ويستوي طبعا ماننساش نضيف الملح للخضروات 7- نقلي الفستق والبندق بالزيت عشان ياخد اللون الذهبي وبس ثم يرفع من الزيت ويترك جانبا .. 4 - يغرف الرز ويقدم في طبق التقديم بعد تزينه بالمكسرات .. صحتين *********************************
ابدع ابن النيل في اداء مهمته الجسيمة في المطبخ  فمن خلال الصحون والاطباق وطناجر التيفال التي لا تلصق ابدااا لصق ارز ابن النيل في قعر الطنجرة ويبقى السؤال : اين الخطأ الوارد في طبق ابن النيل
|
|
#174
03-18-2007, 01:17 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
وهل يوجد شك يا أميـــــرة ..؟؟ 
|
|
#175
03-18-2007, 01:27 PM
|
||||
|
||||
|
بصراحة انا اعرف فقط اغنية (هل عندك شك لكاظم الساهر) اما بخصوص الطبخ فالشك ملغي عندي من فضلك يا متسابق لا تحاول اثارة البلبلات 
|
|
#176
03-18-2007, 01:43 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس من ابن النيل وأرجو الأحتفاظ بطلبات الأرز التي ترد لكم من المعجبين حيث أن الأخ عطر يحاول خطف الزبائن مني وهذا ما لا نرضاه أبدا ************************* ويبقى السؤال: هل حقا المشاغب عطر الليل يحاول سرقة زبائن ابن النيل لا ندري، غدااااا نعرف الحقيقة
|
|
#177
03-19-2007, 11:47 AM
|
||||
|
||||
|
تُخمد شعلة اسبوع اذااار الثقافي مساء هـــذا االيوم  ومع الاختتام،، دائما يكون حلو الكلام اهلا بكم
|
|
#178
03-19-2007, 11:51 AM
|
||||
|
||||
|
نتيجة مسابقة
[glint] عندما يطبخ الرجال[/glint] http://www.almuhands.org/forum/showt...470#post635470
|
|
#179
03-19-2007, 11:55 AM
|
||||
|
||||
|
بجد أمتعتينا بمواضيعك الرائعة يا أخت أميرة
لا يبقى سوى تسجيل إعجابي بأسبةعك الثقافي هذا وخالص تحياتي لجهدك الجبار
__________________
 لي عظيم الشرف أن يكون توقيعي هذا من تصميم أخي الحبيب أبو صلاح
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
 |
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
العرض العادي
